中國北方冬季氣候寒冷，低溫時間持續(xù)長，大多數(shù)的品種種植在北方需冷量能夠得到滿足，這一點在北方是沒問問題的，而中國南方冬季氣候暖和，低溫時間持續(xù)斷，如果你選擇了需冷量高額品種，就可能因為冷量得不到滿足而導致引種失敗，所以南方地區(qū)子啊選擇桃樹品種時，要盡量選擇需冷量低的品種。
桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用?？捎糜诖蟛≈螅瑲庋澨?，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助。
開定植穴或壕溝。這是改造山地土壤的步，山地紅壤一般都有酸、瘠、粘、旱等缺點，要經(jīng)過開穴或挖壕溝施有機肥加以改造。底層土壤粘重、排水不良的開壕溝。穴或溝的深度60－80厘米就可以了，不必要達1米，這樣可以節(jié)省工本。填在穴或溝底的枯枝、落葉、稿稈等可以粗些，再填些土并下些石灰或人糞尿等可以促進腐爛，然后分層放些細的，后把所有開出的土全部回穴或溝內(nèi)。這在種植前1－2個月進行。
定植注意事項：
（1）時期：落葉果樹一般在落葉后進行。
（2）栽植距離：一般桃苗新品種每畝種4o株左右，梯田臺面3米的，株距4米可種到幼株。上下高低錯開，增加光照。
（3）方法：種植苗苗木要按大小分級分批進行，以免一個國內(nèi)參差不再。按株行距定點后在原開大穴挖小災，如要種得位置準確，可用定植板。栽種時要使須根自然舒展，將土填入穴時與根密接，不留空隙，然后壓緊。注意種的深度應以原出圃時的深度為準，不要大深，也不要太淺，太淺根部會暴露，容易干旱，太深長不快，甚至長不起來，種后要澆透定根水，風大的地方要立支柱。在定植時施些過磷酸鈣、鈣鎂磷、土雜肥等。要與土壤拌和均勻，防止肥料集中傷根。

一看品種特性。桃苗品種不同，樹齡不同，生長結(jié)果的習性表現(xiàn)也是不同，在萌芽力、發(fā)枝力、分枝角度、成花難易、座果率高低等方面，都是有所差別的。例如，樹姿開張、長勢弱的品種，整形修剪的時候就要注意抬高主枝的開張角度；樹姿直立、長勢較旺的品種，必須注意開張的角度，緩和樹姿。
      二看樹齡和長勢。果樹一生可分為幼樹期、初結(jié)果期、盛果期和衰老期。在不同時期，其生長跟結(jié)果的表現(xiàn)不一樣，對整形修剪的要求也不同。幼樹期和初結(jié)果期樹體生長旺盛，應使樹冠及早開張，以緩和生長勢，修剪量宜輕，可長留長放。對于盛果期修剪，主要的任務是保持樹勢健壯生長，以延長盛果期的年限。衰老期長勢相對較弱，應縮小主枝開張角度，以增強枝條的生長勢。
      三看修剪反應。桃苗品種不同，除了主要結(jié)果枝類型不同，而且枝條的長短也有所不同，強弱各異，枝條剪截后會出現(xiàn)不同的修剪反應。以長果枝結(jié)果為主的品種，其枝條生長勢強，采用重短截后，仍能萌發(fā)強枝；以短果枝結(jié)果為主的品種，就要輕剪以培養(yǎng)短枝，這樣才能多結(jié)果。
       四看自然條件。晚熟桃苗生長受自然條件影響很大。露地生長的桃樹，樹體高大，宜采用大樹型方式修剪；設施栽培的桃樹，因空間有限，宜采用小樹型方式修剪。
    果園防治病害與蟲害一樣，均為桃樹生產(chǎn)的重要技術環(huán)節(jié)。病害防治是否得力，明顯影響桃樹苗產(chǎn)量、質(zhì)量、樹勢、果園的整齊度及經(jīng)濟壽命等。一個病害流行的果園難免出現(xiàn)葉片過早脫落、枝干腐爛枯死、果實受害腐爛等現(xiàn)象。這樣的果園，難以做到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，經(jīng)濟效益也不會太高。
苗木假植:苗木運到后,如不是栽植季節(jié)應先進假植.假植方法:選擇房后背陰處挖溝,一般溝深40厘米,寬80厘米,長度根據(jù)苗木多少而定.如土壤干燥,先灌透水,待水透后再挖溝.把苗木剪到定干高度以上約10厘米,解開捆扎苗木根系的綁繩,將苗木傾斜放置,與溝底呈45度角.把根系均勻地排列在溝內(nèi)斜面上,然后把溝面垢苗木面端覆土蓋嚴.如果苗木根系有失水現(xiàn)象,可選浸水12~15小時后再假植。