鮮桃除鮮食外，很大的一部分是制作桃罐頭，出口。這就需要保證套的品質(zhì)。由于科學(xué)育種和桃樹的栽培技術(shù)的發(fā)展和科學(xué)創(chuàng)新，，桃樹苗木新品種在不斷增加，桃的質(zhì)量和數(shù)量也是大大提高，再加上冷庫和冷藏車的使用，桃樹苗木的發(fā)展積極性不大大帶動(dòng)，桃樹的發(fā)展勢頭旺盛。隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，荒山荒地都在大力開發(fā)，想果樹行業(yè)進(jìn)軍，由此觀之，桃樹苗的發(fā)展需求旺盛，當(dāng)然前提是優(yōu)質(zhì)桃樹苗。今后的桃樹的發(fā)展方向?qū)嵌嘣?，早熟，晚熟極晚熟的優(yōu)良品種將會是下一步的而發(fā)展重點(diǎn)，此外桃樹的管理技術(shù)也逐漸的被普及推廣。
施肥量：桃樹的適宜施肥量和氮、磷、鉀的比例，應(yīng)根據(jù)品種、樹齡、樹勢、產(chǎn)量、土壤肥力、肥料性質(zhì)、氣候條件等因素而綜合分析決定。一般每生產(chǎn)100斤果，需施入基肥50-100公斤，純氮0.4公斤，磷0.3公斤，鉀0.5公斤。 在桃樹苗木的生長生產(chǎn)過程中，不同時(shí)期對肥料的需求是不一樣，我們應(yīng)該根據(jù)桃樹長勢具體情況來施肥，當(dāng)然這要結(jié)合當(dāng)?shù)氐乃翚夂蚓透昧恕Ｎ覀儾挥懻撁總€(gè)時(shí)期具體施用什么肥料，我們簡單說下施肥方法來供果農(nóng)朋友們參考。
有一點(diǎn)要切記，施肥后要及時(shí)灌水，使肥效化被利用。常見的桃樹苗木施肥方法有2種，一是溝狀施肥一是挖坑施肥，這2種施肥方法都要注意桃樹樹冠的大小，不要離樹太近以免燒根，也不要太遠(yuǎn)。溝施肥一般是再聚樹干50-60cm向樹干外挖深度10cm寬度20cm的溝，溝形狀可以是放射狀，直溝，環(huán)狀溝等，如果是環(huán)狀溝一定要在桃樹樹冠外沿，將肥料施予溝內(nèi)，填土蓋平澆水即可，如果肥量大，要玉兔混合均勻在蓋土。

一看品種特性。桃苗品種不同，樹齡不同，生長結(jié)果的習(xí)性表現(xiàn)也是不同，在萌芽力、發(fā)枝力、分枝角度、成花難易、座果率高低等方面，都是有所差別的。例如，樹姿開張、長勢弱的品種，整形修剪的時(shí)候就要注意抬高主枝的開張角度；樹姿直立、長勢較旺的品種，必須注意開張的角度，緩和樹姿。
      二看樹齡和長勢。果樹一生可分為幼樹期、初結(jié)果期、盛果期和衰老期。在不同時(shí)期，其生長跟結(jié)果的表現(xiàn)不一樣，對整形修剪的要求也不同。幼樹期和初結(jié)果期樹體生長旺盛，應(yīng)使樹冠及早開張，以緩和生長勢，修剪量宜輕，可長留長放。對于盛果期修剪，主要的任務(wù)是保持樹勢健壯生長，以延長盛果期的年限。衰老期長勢相對較弱，應(yīng)縮小主枝開張角度，以增強(qiáng)枝條的生長勢。
      三看修剪反應(yīng)。桃苗品種不同，除了主要結(jié)果枝類型不同，而且枝條的長短也有所不同，強(qiáng)弱各異，枝條剪截后會出現(xiàn)不同的修剪反應(yīng)。以長果枝結(jié)果為主的品種，其枝條生長勢強(qiáng)，采用重短截后，仍能萌發(fā)強(qiáng)枝；以短果枝結(jié)果為主的品種，就要輕剪以培養(yǎng)短枝，這樣才能多結(jié)果。
       四看自然條件。晚熟桃苗生長受自然條件影響很大。露地生長的桃樹，樹體高大，宜采用大樹型方式修剪；設(shè)施栽培的桃樹，因空間有限，宜采用小樹型方式修剪。
    果園防治病害與蟲害一樣，均為桃樹生產(chǎn)的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。病害防治是否得力，明顯影響桃樹苗產(chǎn)量、質(zhì)量、樹勢、果園的整齊度及經(jīng)濟(jì)壽命等。一個(gè)病害流行的果園難免出現(xiàn)葉片過早脫落、枝干腐爛枯死、果實(shí)受害腐爛等現(xiàn)象。這樣的果園，難以做到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益也不會太高。
苗木假植:苗木運(yùn)到后,如不是栽植季節(jié)應(yīng)先進(jìn)假植.假植方法:選擇房后背陰處挖溝,一般溝深40厘米,寬80厘米,長度根據(jù)苗木多少而定.如土壤干燥,先灌透水,待水透后再挖溝.把苗木剪到定干高度以上約10厘米,解開捆扎苗木根系的綁繩,將苗木傾斜放置,與溝底呈45度角.把根系均勻地排列在溝內(nèi)斜面上,然后把溝面垢苗木面端覆土蓋嚴(yán).如果苗木根系有失水現(xiàn)象,可選浸水12~15小時(shí)后再假植。

施肥。挖溝或穴施底肥，一般畝施有機(jī)肥3000-5000千克，磷肥50千克。和土混勻，栽植定干，噴石硫合劑，澆足定植水。然后覆蓋地膜。減少土壤水份蒸發(fā)（追施時(shí)可破膜）。定植后，當(dāng)新梢長到100厘米以上時(shí)，開始追肥（尿素），每株1-15克為宜，半月1次，促進(jìn)快速健壯生長；據(jù)報(bào)道，花芽分化前施氮與磷肥有利于花芽分化；6月下旬至7月上旬，葉面噴施0.3%尿素能促進(jìn)花芽分化；硬核期開始后，葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀可使梨果實(shí)含糖量，風(fēng)味濃，色澤鮮艷，提高果品質(zhì)量。
灌、排水。梨樹雖耐旱，但自萌芽到果實(shí)成熟，需充足的水分。灌水一般在萌芽前，開花后和硬核開始期。秋季一般不灌水，冬初灌水1次。
保葉增光。主要是生長季節(jié)防治蚜蟲、性穿孔病、紅蜘蛛等病蟲害。選擇毗林、中生菌素和田螨嗪效果較好。噴時(shí)加0.3%光合肥，保證葉片完好，旺盛生長。
摘心增枝。整枝時(shí)，有空間的新梢長到25厘米時(shí)摘心，主梢長到60厘米時(shí)再摘心，促發(fā)二次枝、三次枝。及時(shí)抹掉、疏除過密枝、芽。
控長促花。梨花芽分化一般自7月中下旬開始。實(shí)踐證明，梨花芽分化與新梢生長節(jié)奏有關(guān)，緩慢生長能為花芽分化奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。因此豫北地區(qū)一般7月上、中旬開始用15%的多效唑分3次噴霧，每次間隔12天左右，濃度分別用300、200、150倍液。調(diào)節(jié)新梢生長速度。控制標(biāo)準(zhǔn)以8月上中旬全部新梢封頂為原則。如8月中旬仍有個(gè)別旺長單株，立即再補(bǔ)噴1次更大濃度的多效唑，也可用50倍多效唑液沾嫩枝尖或更高濃度涂刷枝干。生長季節(jié)當(dāng)土壤持水量超過40%，易造成枝條發(fā)育不充實(shí)，易患根腐病；積水常致整園梨樹死亡。
生長季修剪。梨樹極喜光，生長季修剪是達(dá)到早成形，早結(jié)果，早豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。春季留足骨干枝開角度后，抹去剪口和主干上的新生芽、梢；5月中旬和6月下旬的新梢生長期剪除副梢延長枝以上的主梢。剪除過密枝、內(nèi)堂徒長枝（多疏少截）；花芽分化前（約7月份）的生長緩慢期，對骨干枝拉枝進(jìn)一步改善光照；8月份對未停止生長的新梢全部摘心，促進(jìn)花芽分化。