半自動腐竹油皮設(shè)備

一、設(shè)備規(guī)格：長：9.2m；寬：1.88m；高：0.75m；

二、性能特點：介紹：節(jié)省能源；節(jié)省占地面積；節(jié)省人工；數(shù)控控溫；腐竹機(jī)里的水是自循環(huán)的，終身不用加水，三個小時機(jī)器的水與鍋爐的水循環(huán)一遍；普通設(shè)備每個班都要加水，太麻煩。半自動腐竹機(jī)的烤箱是自動遙控的，在車間任何地方都可以控制，非常方便，烤箱上面的余熱利用，和保溫層就能節(jié)省40%的氣源，而且美觀；而普通設(shè)備的烤房，不管冬天還是夏天 都要人進(jìn)去管理，人非常辛苦。

三、設(shè)備產(chǎn)量：400斤黃豆；出成品200-280斤

四、安裝要求：貴公司自行購買一臺0.3t的鍋爐，其余設(shè)備本公司全部配齊（標(biāo)配）

六、設(shè)備包括

1、磨漿設(shè)備：磨漿機(jī)1臺，攪拌機(jī)一臺，接渣桶2個（80支架兩個），煮漿桶圓形一個加大，抽漿機(jī)一臺，存漿桶一個圓形。

2、成形設(shè)備：機(jī)器一臺（4節(jié)）帶自動烤箱，相關(guān)配件配齊

七、設(shè)備配置

高配：外包裝不銹鋼，成型盒.煮漿桶.接渣桶.存漿桶（不銹鋼）

許昌市建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠 

全自動腐竹機(jī)產(chǎn)品工藝流程對比

本條生產(chǎn)線自動下漿結(jié)膜，煮好的豆?jié){進(jìn)入保溫存漿桶，自動分流到成型板帶上，板帶下部是數(shù)控控溫，豆?jié){溫度一直保持在85度以上，（手工灶臺，豆?jié){溫度是75/80度）。通過送風(fēng)裝置瞬間形成薄膜（油皮），機(jī)器成型裝置啟動，把油皮拉動開始進(jìn)入成型機(jī)，豆?jié){與油皮就形成動結(jié)皮，動結(jié)皮就是油皮和板帶往前走，豆?jié){相對往后流動，豆?jié){從進(jìn)口進(jìn)入，到出口完全利用，沒有余漿，中間沒有摻水環(huán)節(jié)，成形油皮全部是鮮豆?jié){結(jié)膜形成，成品腐竹一直保持在手工的前五張的品質(zhì)；手工灶臺豆?jié){在模具盒里是靜止靜結(jié)，而且豆?jié){在模具盒里結(jié)膜3到4小時以后豆?jié){營養(yǎng)成分下降，濃度變高，無法成形。生產(chǎn)腐竹有加水環(huán)節(jié)，豆?jié){加水極大降低腐竹的質(zhì)量，腐竹的色澤，口感，韌性都不如初上的豆?jié){成形的腐竹品質(zhì)，為保持色澤和口感廠家就要增加添加劑的用量，到 還有余漿，連帶問題就是食品添加劑含量超標(biāo)。與靜止結(jié)膜相比鮮豆?jié){動態(tài)結(jié)膜形成的油皮，色澤鮮亮，韌性口感好，品相好，重要是沒有余漿。腐竹商品價值30-50%， 增加利潤。

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