保證每個(gè)學(xué)員按照專業(yè)配方，做出正宗美味的小吃，金杯銀杯不如學(xué)員口碑，鹵菜是川菜烹制方法的一種方法,是川菜冷菜運(yùn)用較廣泛的一種方法。將調(diào)味料加多種香料制成鹵水，將原料粗加工入鹵成菜，適用于肉類、家禽野味、水產(chǎn)、蔬菜、豆制品等原料，川味鹵菜就是把經(jīng)過紅白鹵制好的食品，做成川味熱菜，冷菜的過程。

學(xué)期短，針對性強(qiáng)，專業(yè)指導(dǎo)，學(xué)費(fèi)低。給更多的人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過我們培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)夢想。給別人打工，不如學(xué)一門手藝，學(xué)手藝就來開封食味居！開封食味居擁有全國小吃項(xiàng)目多、口味好、有特色的各地口味的小吃項(xiàng)目。鹵菜是一種殊的烹調(diào)方法,鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影，芳香誘人的美味。鹵菜較大的優(yōu)點(diǎn)在于冷熱皆宜，它可以當(dāng)作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質(zhì)期長，年節(jié)必備。因此，贏得人們廣泛的歡迎。

開封食味居餐飲管理有限公司，以“理論加實(shí)際，實(shí)踐操作為主，手把手教學(xué)”為特色。凡在本公司學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務(wù)。所有學(xué)員培訓(xùn)期間食宿、原材料全部免費(fèi)，再次培訓(xùn)不收取任何費(fèi)用。 簽訂正規(guī)合同，配方毫無保留，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包食宿，先品嘗，后學(xué)習(xí)。鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類；川鹵在全國較普遍，多以紅鹵為主，潮汕地區(qū)鹵肉較為出名，已走出國門。

正宗技術(shù)有保障！有不少的創(chuàng)業(yè)人士都很看好食味居熟食加盟項(xiàng)目，的確食味居熟食也不辜負(fù)大家的期望，近年來發(fā)展越來越好，越來越專業(yè)化，服務(wù)也是越來越周到，在不久的將來食味居熟食的發(fā)展會(huì)更好，加盟食味居熟食，把握致富商機(jī)！

。山東食味居熟食培訓(xùn)， 熟食品牌，多家實(shí)體經(jīng)營店。學(xué)員可以親自動(dòng)手操作，理論加實(shí)踐，學(xué)得才會(huì)更透徹，輕輕松松掌握一門熟食加工技術(shù)，輕輕松松當(dāng)老板。

熟食培訓(xùn)九大優(yōu)勢：.投資?。喝f元投資，平米以上即可開店，大、中城市標(biāo)準(zhǔn)店-萬足夠;.回報(bào)快：日營業(yè)額000-0000元不等，0%以上日營業(yè)額超過000元，-個(gè)月回本;.用人少：-人便可開店，勞累程度小，在人力資源上大大減少工資開銷;.品種多：十七大系列，百余款特色產(chǎn)品，讓食客眾口不再難調(diào);.市場大：十三億人每餐必吃特色鹵味，龐大市場，有人的地方就是好市場;.好選址：平米以上即可開店，選址標(biāo)準(zhǔn)低，租金低，利潤空間大;.門檻低：無年齡、學(xué)歷限制，數(shù)千元即可學(xué)習(xí)特色食味居熟食技術(shù)， 不收加盟費(fèi);.大品牌：正規(guī)注冊商標(biāo)，知名品牌，統(tǒng)一店面，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的服務(wù)。山東食味居熟食培訓(xùn)，每天都會(huì)加工制作熟食產(chǎn)品，學(xué)員親自動(dòng)手制作的產(chǎn)品，都會(huì)在公司實(shí)體店銷售，實(shí)體店銷售經(jīng)經(jīng)驗(yàn)也是一門大學(xué)問的。

新鄉(xiāng)市食味居餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校能一直屹立不倒的原因正是它那從不外傳的秘方，加上現(xiàn)任師傅在繼承 秘方的同時(shí)，不斷創(chuàng)新，使其口味更適合現(xiàn)代人的需求。強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)——總部常年聘請多名國內(nèi)鹵肉熟食行業(yè)知名廚師，不斷研發(fā)適合大眾口味的新產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者需求，同時(shí)也解決了產(chǎn)品單一，無法長期留住顧客的難題。

新鄉(xiāng)食味居餐飲鹵菜正宗川鹵味，要得就是這個(gè)味兒！一鹵風(fēng)靡九州，傳承美食是鹵味，一頓不吃就饞的要命。所鹵出的各種菜品，色香味俱全，外酥里嫩，骨咸肉滑，可煎，炸，蒸，烤等。深受各類人士喜愛，堪稱鹵菜一絕，深受大江南北人們的喜愛，值得合作，迎合現(xiàn)代人的需求。鹵菜為營養(yǎng)開“鹵”，十幾種中草藥調(diào)配料至近百種，將各種配料香味發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)，同時(shí)不添加有害色素和防腐劑！鹵菜汲取各地美食之精粹，并研發(fā)了各種新型口味，食客常吃常新！餐飲鹵菜熟食，博采眾長，多年悉心開發(fā)傾力打造新營養(yǎng)熟食理念，在涵蓋中國傳統(tǒng)鹵味的基礎(chǔ)上，進(jìn)行優(yōu)化改良，研發(fā)口味獨(dú)特、新興形式的產(chǎn)品；同時(shí)為適應(yīng)中國國情和民眾需求，使消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)融入養(yǎng)生理念，使其更具有營養(yǎng)價(jià)值。