、棒棒雞 、炸牛排 、炸里脊肉 、炸雞排 、炸雞珍 、炸雞架 、五味醬 、南瓜餅 、炸雞心 、炸雞腿 、炸無骨雞柳 、炸土豆片 、炸蘑菇 、炸蓮夾 、脆皮香蕉 、炸茄盒 、炸雞鎖骨 、炸火腿 、炸金針菇 、炸韭菜 …
     炸冰淇淋、炸啤酒、漢堡包、薯條系列、麻辣醬、蒜茸醬、五味醬、香辣醬、草莓醬、番茄沙司…
特色鹵肉培訓系列：
鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬心、鹵豬肝、鹵大腸、鹵豬耳朵、鹵豬蹄 鹵雞爪、鹵雞頭、鹵雞胗、鹵雞腿、鹵雞翅 鹵鴨、久久鴨脖、鹵鴨頭、鹵鴨腸  鹵牛肉  麻辣兔肉 麻辣兔頭 鹵羊肉 鹵牛肉 鹵羊蹄…
正宗火鍋培訓系列：
、元小火鍋  、肥?；疱?、涮牛肚 、新鄉(xiāng)紅燜 、養(yǎng)生火鍋 、麻辣魚鍋 、鴛鴦火鍋 、毛肚旺火鍋 、麻辣香鍋 、火鍋雞 、悶鍋 、狗肉火鍋 、兔肉火鍋…
特色燒烤培訓系列：
       、烤羊肉串 、烤鮮魚  、烤外腰 、烤內腰 、烤羊鞭 、烤大蝦 、烤魚丸 、烤羊尾 、烤羊眼 、烤蟹棒 、烤韭菜 、烤土豆片 、烤青椒 、烤饃干 、烤白菜 、烤豆角 、烤大蒜 、五味醬…
      烤全羊、烤海鮮、烤面筋、瘋狂烤翅、烤鵪鶉蛋、鐵板魷魚、鐵板豆腐…
特色砂鍋培訓系列：
.砂鍋雞塊 .砂鍋魚塊 .砂鍋排骨 .砂鍋肥腸 .砂鍋蝦丸 .砂鍋酥肉 .砂鍋面筋泡 .砂鍋粉皮 .砂鍋魚丸 .砂鍋豆腐 .什錦砂鍋 .砂鍋牛肉 .連夾砂鍋 .砂鍋面 .砂鍋雞雜 .三鮮砂鍋 .砂鍋肚絲 .砂鍋粉絲 .肉什錦 .素什錦…

涼皮口味特征, 突現(xiàn)“筋”、“薄”、“細”、“穰”四大特征。 “筋”，是說勁道，有嚼頭；“薄”，是說蒸得?。?“細”，請查找食味居小吃訓練是說切得細； “穰”,是說柔軟。正是根據(jù)這四大特征，才使得陜西涼皮遭到大眾的遍及歡迎。近年來有許多一般出資者來學習小吃技能，并成功開店創(chuàng)業(yè)，尤其是一些下崗職工，一些弱勢群體，在訓練中心的協(xié)助下，走向了致富創(chuàng)業(yè)的道。
食味居餐飲美食訓練校園以項目的多元化、課程的精品化、技能訓練的人性化為總體目標，以 的技能輔導、 的質量、 的效勞為宗旨，全力打造我國餐飲技能師資較優(yōu)、技能較佳、規(guī)模較大的美食訓練領航者。

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