布袋饃不同于傳統(tǒng)的餅夾菜，布袋饃的饃皮是蒸的，用小麥面粉蒸出布袋形狀的饃饃，將各種時令蔬菜、肉串、豆制品等放入鍋中油炸，撈出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌勻醬料，盛到布袋饃里面。饃的制作，外面的饃是整個布袋饃特色、較能吸引人的地方。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，與炸的串串是的搭配，兩者缺一不可。美食中心布袋饃在傳統(tǒng)做法的基礎上加以改進，嚴格控制比例與時間，確保做出的每一個饃都外表美觀、松軟可口，口味勁道 并且做饃的效率更高、速度更快。

學一技之長走致富之路，食味居小吃培訓餐飲三百多種特色小吃 現(xiàn)火爆招生中，早學早致富，食味居小吃培訓學校能做到真正為學員著想 公司深刻認識到幫助學員開好店 公司的目標是讓更多的學員開好店經營好 讓新入門的學員好技術，用專業(yè)的技術把口味做好 每個學員按照專業(yè)配方，做出正宗美味的小吃，金杯銀杯不如學員口碑布袋饃，河南商丘特色小吃。商丘布袋饃以形狀而得名，選用小麥高筋面粉，和面，發(fā)面，把饃饃做出布袋的形狀，上籠屜蒸熟。

培訓課程：講述布袋饃的發(fā)展史及食材的采購.布袋饃所用醬料的制作方法.饃的制作方法.菜品的搭配，炸串油溫的控制及不同材料的腌制過程.辣椒油的制作方法.布袋饃的夾制菜品的完成及各種菜品的搭配調味等.布袋饃的反復實踐操作練習及熟練完成.投資預算分析，設備的采購及經營方式等。

學期短，針對性強，專業(yè)指導，學費低 給更多的人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個創(chuàng)業(yè)平臺，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過我們培訓來實現(xiàn)夢想 給別人打工，不如學一門手藝，學手藝就來河南食味居！

布袋饃培訓，布袋饃做法，布袋饃配方配料，布袋餅技術培訓，正宗布袋饃技術培訓布袋饃是北方的一種主食，象征著來年是個豐收年.所以饃里裝滿了菜，有野菜、胡蘿卜、粉絲、蔥等，可以隨自己口味放。布袋饃夾串, 秘制醬料，市場前景好，利潤大，想學技術，合作的朋友可以來食天下現(xiàn)場學習， 創(chuàng)業(yè)的好項目 。

本學校培訓有了多年的制作技術經驗，向市場放開配方技術以來，擁有近多家培訓店，在眾多的投資項目中脫穎而出，首屈一指的，那更是惹我們大家喜愛了，輕輕松松的進行創(chuàng)業(yè)，整個成功致富人生的一個 好幫手，是能夠讓我們大家來放心、安心的經營。特色擺攤項目:  雜糧煎餅果子，雞蛋灌餅，土耳其烤肉夾饃，薯條系列，烤面筋，布袋饃，鐵板系列 ，臭豆腐，旋轉薯塔，肉夾饃系列，無骨雞柳，里脊肉餅，蜂蜜花生，月亮饃(荷葉餅)，雞蛋漢堡，肉盒.菜盒，油炸串串，狼牙土豆，麻花，冰糖葫蘆，臺灣手抓餅，炸雞叉骨，四川冒菜，重慶酸辣粉，丸子制作系列，怪味雞塊，東北烤冷面，脆皮炸香蕉，脆皮玉米 ，烤翅系列，烤豬蹄，轟炸大魷魚等項目

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