特色鹵菜項(xiàng)目：鹵豬，鹵雞，鴨脖，燒雞，叫花雞，鹵牛肉，鹵鴨，烤鴨，涼菜，茶蒸鴨，醬牛肉，椒鹽雞，香酥雞.鴨，不老雞.鴨，茶油鴨，德州扒雞，果木烤鴨，灌腸，炸雞，鹵菜，鹵兔，童子雞，香酥雞， 醉仙鴨，爆烤鴨，鹽焗雞，紅燜鴨，鹵羊蹄，蒸香鴨，大腸包小腸，鐵板烤鴨,鹵肉卷等項(xiàng)目食味居+：  

食味居教學(xué)特色：在教學(xué)過(guò)程中，師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)，醉香 園每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無(wú)保留，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)原料在當(dāng)?shù)囟伎梢再I到，無(wú)需再?gòu)奈覀冞@采購(gòu)。

張記秘鹵是廚仁財(cái)張世祿老師在傳統(tǒng)鹵菜做法的基礎(chǔ)上，結(jié)合四川地區(qū)吃麻辣的特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研發(fā)改良出來(lái)的鹵菜技術(shù)品種。由于借鑒了火鍋鹵汁的制作方法，加大了鹵水中油脂的用量，使鹵菜色澤光鮮，誘人可口，因此被稱作為油鹵。張記秘鹵在做法上使用了中辣椒，用于增色、增香、增辣，辣味自然，回味濃厚，因此也有“辣鹵”之稱。張記秘鹵口感奇佳，是地道的四川味麻辣特色鹵菜，市面少有，市場(chǎng)接納度高，生意異常火爆，曾有學(xué)員做到日營(yíng)業(yè)額達(dá)000元。

教你一門技術(shù),給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個(gè)家庭,新鄉(xiāng)食味居小吃培訓(xùn)中心理念：實(shí)實(shí)在在做人 踏踏實(shí)實(shí)做事 多年來(lái)從未改變 贏得了無(wú)數(shù)學(xué)員的高度贊譽(yù)！

食味居小吃培訓(xùn)擁有自己獨(dú)特的配方，采用老湯，精湛技術(shù)口味好生意火爆，鹵肉質(zhì)地適口，味感豐富。香氣宜人，潤(rùn)而不膩?；鸷蚝团淞霞罢{(diào)色、增香獨(dú)特一絕有補(bǔ)虛，滋陰，養(yǎng)血，潤(rùn)燥之效果。鹵肉是熟食行業(yè)投資小見效快無(wú)風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè)，不論男女，不受學(xué)歷和文化高低的限制。只要掌握技術(shù)要領(lǐng)和科學(xué)配方及合理化經(jīng)營(yíng)，就能輕松成功做老板。專業(yè)師傅手把手傳授技術(shù)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)員學(xué)習(xí)結(jié)束后，總店跟蹤服務(wù)，一次投資，長(zhǎng)期受益，收入穩(wěn)定，利潤(rùn)驚人。讓你無(wú)后顧之憂走向成功之路。

學(xué)美食小吃的正宗技術(shù)到正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校才是關(guān)鍵！食味居期待你的到來(lái)！
中國(guó)熱門名吃特色小吃全系列

培訓(xùn)有：、正宗小吃系列 、正宗早點(diǎn)系列 、正宗燒烤系列 、正宗錫紙燒烤系列 、正宗炒海鮮系列 、正宗烤全羊系列 、正宗烤乳豬系列 、正宗油炸系列 、正宗紅燜羊肉系列 0、正宗大盆骨系列 、正宗三汁燜鍋系列 、正宗海鮮大咖系列 、正宗烤全羊系列 、正宗精品涼菜系列 、正宗精品炒菜系列 、正宗扣碗系列 、正宗砂鍋系列 、正宗火鍋系列 、正宗干鍋系列 0、正宗碳鍋系列 、正宗地鍋系列 、正宗石鍋系列 、正宗燜鍋系列 、正宗瓦罐系列 、正宗鐵鍋燉系列 、正宗東北壓鍋菜系列 、正宗鹵肉系列 、正宗蓋澆飯系列 、正宗面食系列 0、正宗餅類系列 ,正宗冷飲系列 、正宗鐵板燒系列 、正宗西點(diǎn)、蛋糕、面包系列，各地特色名吃幾十大類大類上。

以“理論加實(shí)踐，實(shí)踐操作為主，手把手學(xué)習(xí)”為特色。讓所有學(xué)員到本培訓(xùn)基地，都具有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫馨。學(xué)全國(guó)小吃技術(shù)就到食味居小吃培訓(xùn)基地。零基礎(chǔ)培訓(xùn)，廚房小白就能學(xué)會(huì)。食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎全國(guó)學(xué)員前來(lái)報(bào)名學(xué)習(xí)。相我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會(huì)讓您學(xué)的放心和安心。鹵味熟食有著久遠(yuǎn)的歷史淵源和 的產(chǎn)品口味，一經(jīng)推廣就一舉轟動(dòng)業(yè)界。顧客瘋狂搶購(gòu)，甚至出現(xiàn)了百人排隊(duì)等著鹵味熟食開門營(yíng)業(yè)的盛況。

在創(chuàng)業(yè)路上因我們提供的方案充滿心和自。以理論加實(shí)際，實(shí)踐操作為主，手把手教學(xué)為特色。讓每位學(xué)員到食味居，都有一種賓至如歸的感覺更可享受到家的溫暖。凡在本公司學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢及技術(shù)升級(jí)服務(wù)。可先品嘗后學(xué)習(xí)(提前預(yù)約)。正宗鹵肉開店項(xiàng)目：1.鹵豬系列 2.鹵雞系列 3.鴨脖系列 4.燒雞系列 5.叫花雞系列 6.鹵牛肉系列 8.鹵鴨系列 9.烤鴨全套 10.涼菜系列 11.茶蒸鴨 12.醬牛肉系列 13.椒鹽雞 14.香酥雞.鴨 15.不老雞.鴨 16.茶油鴨 17.德州扒雞 18.道口燒雞 19.果木烤鴨 20.灌腸系列 21.炸雞系列 22.鹵菜系列 23.鹵兔系列 24.童子雞系列 25. 醉仙鴨 26. 爆烤鴨 27.鹵菜系列 28.鹽焗雞 29.紅燜鴨 30.特色鹵羊蹄 31.蒸香鴨全套制作技術(shù)。

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