以往，佛香的干燥方式以家庭作坊式為主，規(guī)模小、產量低以及缺乏專業(yè)的烘烤設備，主要使用曬干以及火烤的原始方式，不但生產技術、工藝落后、勞動強度大、能耗與成本高，并且無法確保面條品質，更帶來了環(huán)境污染嚴重等諸多問題。隨著市場使用的普遍性，佛香烘干機也在不斷的改進，使它能更好的適應不同的佛香品種的烘干，不僅讓佛香干燥告別了傳統(tǒng)的看天吃飯，24小時可不間斷生產，不會再受天氣因素影響產量，同時，更具規(guī)模化生產，生產比較穩(wěn)定，為佛香產業(yè)增量及提高整體質量。