常年供應油酥餅-好評
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特色小吃技術:百草梨膏糖.龍須酥,砂板糖,小米酥,龍須糖,梨膏糖,姜糖,白面江米條,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千頁豆腐,不化皮凍技術,小米糕,杜潯花生酥,松孑酥.仿真唐僧肉素食,姜汁軟糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窩糖,止咳食療糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,魚豆腐,土豆粉,麻辣條,等等。
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特色培訓項目:雞蛋蛋堡、臺灣紅豆餅、熊扒包、早點早餐、胡辣湯、羊肉湯、牛肉湯、醬香餅、豆腐腦、油酥燒餅、無礬油條 、涼皮、麻辣燙、串串香、米皮、搟面皮、武漢熱干面、重慶酸辣粉、米粉、肉夾饃、鴨血粉絲湯、土豆粉、千里香餛飩、煎餅果子、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、各類包子、灌湯包、狗不理包子、小籠包、烤面筋、瘋狂烤翅、特色燒烤、烤魚、烤乳豬、烤乳鴿、碳鍋雞、碳鍋魚、石鍋魚、灶臺雞、灶臺魚、油炸棒棒雞、油炸小吃、怪味雞塊、甘梅薯條、臭豆腐、狼牙土豆、布袋饃、月亮饃、砂鍋一絕、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、砂鍋面、蘭州拉面、河南燴面、刀削面、牛肉板面、各類面食、腸粉、千里香餛飩、茄汁面、擔擔面、叫花雞、各類熟食鹵肉、道口燒雞、各類冷飲、各類蓋澆飯、老北京冰糖葫蘆、過橋米線、蒸餃 冒菜、各類火鍋、木桶魚火鍋、紅燜羊肉、各類干鍋、干鍋雞、胡羊排、炒菜涼菜 各類扣碗、蒸碗等等上千種特色小吃培訓,所有項目實地現(xiàn)場培訓,包教包會。
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油酥燒餅是山東風味小吃,至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃,薄層重疊,內外焦脆,香酥可口。如果裝進食品袋中,還能存放很長時間,不疲不餿,吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴格,面粉要經過發(fā)酵,秋冬季節(jié),合面水應該溫和一些。