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民間記憶許昌腐竹》
《民間記憶》的作者、許昌學院中原農耕文化研究中心研究員、許昌市非遺保護專家組成員說,河街一帶成為規(guī)模較大的腐竹產地,應該與自然條件有關。河街古稱靈溝鎮(zhèn),因靈溝河穿鎮(zhèn)而過得名。那里盛產大豆,而且靈溝河水清澈甘甜,富含礦物質,非常適合加工豆制品,有“村村磨豆腐,家家做腐竹”的文史記載。唐代的《中岳潁川志》載“郡治所西鄉(xiāng)產戎菽(豆腐類產品)”,元代的《許州志》載“許縣產菽乳(豆制品)”,清道光年間的《許昌縣志》載“植菽(豆)者眾,作腐造醬有名”。1949年新中國成立后,該地黨委和政府對腐竹生產十分重視,在河街公社成立了許昌腐竹廠,結束了近2000年來散落民間的個體腐竹生產,開始了有組織、有計劃的專業(yè)生產。1997年,許昌腐竹進入黃金時期,產量占到全國的2/3,成為的“腐竹之鄉(xiāng)”。
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全自動腐竹機規(guī)格
1.產品型號:
XCF216-13
2.自動化程度:生產參數由液晶數字顯示屏總控制臺控制。產品由抓取,擺放,輸送,
烘干,回潮。
3.產能:
24小時處理黃豆850KG-1000KG。成品率1KG黃豆生產腐竹0.5KG以上。余漿利用率99%(以連續(xù)生產計,不包括停機)。油皮厚度0.2MM-0.8MM。
4.外形尺寸:
XCF216-13-0K 長35M 寬1.65M 高 2.3M
XCF216-13-1K 長55M 寬1.65M 高2.3M
5.整機質量:
XCF216-13-0K 5000KG
XCF216-13-1K 5500KG
許昌市建安區(qū)鑫賜福機械設備廠
公司實力
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