以下是:山西省大同市紫薯粉好吃的產品參數
【樂農】為您提供
陽高紫薯粉、
天鎮(zhèn)羽衣甘藍粉、
太原紅甜菜粉、
晉中南瓜粉等多元產品與服務。在山西省大同市采買
紫薯粉好吃到
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王經理-【13153813799】。 山西省,大同市 大同市是中部地區(qū)重點城市、省域副中心城市，地理坐標位于北緯39°54′~40°44′，東經112°06′~114°33′。大同市地處華北地區(qū)、晉北大同盆地中心、晉冀蒙三省區(qū)交界、黃土高原東北，是全晉之屏障、北方之門戶，且扼晉、冀、蒙之咽喉要道，北隔長城與內蒙古烏蘭察布接壤，是歷代兵家必爭之地，有“北方鎖鑰”之稱。
一分鐘的時間，對于了解我們的紫薯粉好吃產品來說足夠了。從產品的外觀到內在，從功能到性能，視頻將為您展現產品的每一個細節(jié)和特性。
以下是:山西大同紫薯粉好吃的圖文介紹
樂農食品(大同市分公司)位于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村，是一家集生產、售后服務于一體的公司。目前公司主要產品有 葛根粉、羽衣甘藍粉，產品品種質量均處于同行業(yè)優(yōu)良水平，廣泛應用于各大企業(yè)。產品質量良好，多年來和多家企業(yè)進行多次合作，我們可以根據客戶的具體要求定制生產，滿足不同的客戶需求。公司自成立以來，在多年的發(fā)展過程，和多家企業(yè)和公司進行了親密的合作和周到的售后服務。我們將本著“信守合同，價格適宜”的宗旨，竭誠為廣大用戶服務。我們將以新的機制、新的起點，繼續(xù)致力于 葛根粉、羽衣甘藍粉產品的生產，努力提高公司的素質，增強市場競爭能力，爭取在本行業(yè)中立于有利之地。誠摯歡迎朋友來電來函增進友誼，洽談業(yè)務。我們愿與您一起共創(chuàng)輝煌的未來！
（一）操作程序 原料：選擇三種果肉顏色的紫薯粉：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 ?。ǘ┕に嚵鞒? 將3種原料紫薯粉清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝 ①清洗：一定清洗干凈，關系到產品的終質量。 ?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と?，尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ?、矍衅蚪z：將去皮后的紫薯粉用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ?、茏o色：用食鹽配制成0.5％的溶液，將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數分鐘。 ?、莞稍铮河煤娓稍O備干燥，以保證產品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據薯片、絲的大小確定，使終水分在6％以下。 ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯粉，用錘片式粉碎機粉碎，使紫薯粉的細度在80目左右。 （三）結果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。
氏度-50攝氏度，讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯粉丁要經過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細度在90-120目左右， 就是包裝和封裝。 紫薯粉做法：紫薯粉（脫水蔬菜）工藝流程 篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯粉）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯粉洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右， 不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。）→去除雜質→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量 不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也
一打發(fā)蛋白，加入薯泥盆中 翻攪均勻 然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均勻 硅膠模內墊入紙模 將蛋糕糊勺入模具中，約七八分滿 烤箱預熱，170度，上下火，中層，20-25分鐘紫薯粉桃酥 1、山西大同紫薯粉：粉末狀產品，保留了紫薯粉果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質，具有較好的復水性。山西大同紫薯粉復水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風味口感。 2、山西大同紫薯粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。 它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍，還富含硒元素和花青素。山西大同紫薯粉的制作方法是經過多道工序加工制作而成的，所以紫薯粉具有豐富的營養(yǎng)價值，用途廣
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