摘心在開(kāi)花前一周左左進(jìn)行，即將新梢頂端去除嫩尖。徒長(zhǎng)性結(jié)果枝、長(zhǎng)果枝在開(kāi)花部位以上7—8葉摘心；發(fā)育枝留13—15葉摘心（培養(yǎng)成第二年的結(jié)果母枝）；摘心后發(fā)出的二次枝只留一個(gè)，待長(zhǎng)到2—3葉摘心，反復(fù)進(jìn)行，控制其生長(zhǎng)，促進(jìn)枝條充實(shí)和果實(shí)發(fā)育。作預(yù)備枝保留的徒長(zhǎng)枝留4—6葉早摘心，促發(fā)二次分枝，對(duì)二次枝留7—8葉摘心。 3、疏梢從獼猴桃坐果后開(kāi)始，將樹(shù)冠內(nèi)膛短束狀枝、細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝及無(wú)用的發(fā)育枝全部疏除。對(duì)于徒長(zhǎng)枝可以利用的培養(yǎng)成為來(lái)年的結(jié)果母枝；對(duì)無(wú)用的徒長(zhǎng)枝剪除。結(jié)果母枝上的結(jié)果枝每隔20厘米保留一個(gè)，每平方米架面保留正常的結(jié)果枝10—12個(gè)。 （五）、綁蔓冬季修剪結(jié)束時(shí)應(yīng)進(jìn)行綁蔓，把主蔓、側(cè)蔓、結(jié)果母枝等按固定位置均勻有序地分開(kāi)固定在架面上。利用布條、塑料繩進(jìn)行綁縛。生長(zhǎng)季節(jié)新梢生長(zhǎng)到30—40厘米時(shí)開(kāi)始綁枝，將結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝均勻綁縛在架面上；對(duì)直立性強(qiáng)旺枝斜向或水平方向綁縛以減緩生長(zhǎng)勢(shì)。綁縛方法呈“∞”字形或馬蹄形。 （六）、雄株修剪獼猴桃雄株修剪經(jīng)常被或略，冬季主要是疏除枯枝、細(xì)弱枝、過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝和不必要的徒長(zhǎng)枝，回縮大型枝組，短截發(fā)育在頂部纖細(xì)部分，以疏剪長(zhǎng)放為主。夏季修剪在謝花后進(jìn)行，按架勢(shì)整理樹(shù)形，蒲江普遍對(duì)

有些品種側(cè)蕾多，比如金艷獼猴桃，必須疏蕾才能保障結(jié)果大小，側(cè)蕾分離后周開(kāi)始疏蕾。首先疏去花柄兩邊的側(cè)蕾和弱小蕾、畸形蕾。同時(shí)，根據(jù)結(jié)果枝的強(qiáng)弱調(diào)整花蕾數(shù)量，長(zhǎng)果枝留5—6個(gè)蕾，中果枝留3—4個(gè)蕾，短果枝留2個(gè)蕾。同時(shí)，結(jié)合授粉，疏去帶病花。 在生產(chǎn)實(shí)踐中，疏蕾比疏完全開(kāi)花的花效果好。疏蕾后營(yíng)養(yǎng)相對(duì)集中，胚胎發(fā)育充分，生產(chǎn)出的商品果品質(zhì)品位均高。因此，疏蕾是個(gè)關(guān)鍵措施。 疏果：疏果在謝花后2周內(nèi)完成。疏果的原則是長(zhǎng)果枝多留，中果枝少留，短枝原則上不留或多留1個(gè)。疏果時(shí)，首先疏去畸形果、小果、病蟲(chóng)果和結(jié)果枝基部果。長(zhǎng)枝可保留5—6個(gè)果，中果枝留3—4個(gè)果，短枝留1個(gè)果。同時(shí)，依據(jù)枝條的留葉數(shù)，基本上要達(dá)到5—6：1的葉果比。這樣生產(chǎn)出來(lái)的果品品質(zhì)、商品性較優(yōu)異。 （二）、加強(qiáng)授粉，提高坐果率獼猴桃雖然少有生理落果，但其坐果率受授粉受精的制約，故要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的獼猴桃，疏花加強(qiáng)授粉提高坐果率，保證果品優(yōu)質(zhì)的另一項(xiàng)重要的配套措施。 1、花期放蜂：放蜂前用加入獼猴桃雄花的飼料馴蜂1—2天，待雌花開(kāi)放時(shí)，每15畝地放蜂6—8箱，利用蜂的活動(dòng)授粉。