1、水質特點

屠宰廢水主要來自屠宰車間、分割肉加工車間、肉制品加工車間和廠區(qū)生活污水等。其特點如下：

(1)  屠宰廢水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂類、毛、肉屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污染物，固體懸浮物含量高。

(2)屠宰廢水有機物含量高，可生化性好，但其中高濃度有機質不易降解，處理難度較大。屠宰廢水中的營養(yǎng)物質主要是氮、磷，其中但主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。

地埋式污水處理設備處理原理和厭氧生物濾池的作用原理

1過濾效果：填料攔截進水中的大顆粒和懸浮固體。

2水解作用：厭氧生物可以水解大分子不溶物轉化為小分子的可溶性物質

3 吸收作用：厭氧生物吸收，吸收水中的某些有機污染物以供自身生長和繁殖，部分沼氣形式被密封 用U型水。 

4 脫氮效果：觸摸氧化床出水厭氧濾池中厭氧濾池中的反硝化細菌可以利用回流水中的硝酸鹽氮并將其轉化為氮，以去除污水中的氮。 通過厭氧濾池處理的農村污水中懸浮固體，有機污染物和氮濃度的減少，也減少了隨后的接觸氧化床的負荷。