枝蔓更新獼猴桃生長十分旺盛，節(jié)間長，年生長量大，結果部位不能萌發(fā)，因此結果部位容易外移，常常出現光禿影響結果，導致樹勢弱、產量低和品質差，每年應注意結果母枝進行更新修剪，若母枝基部有生長健壯的新枝，可將結果母枝回縮到健壯枝部位；若結果母枝上分枝過高或生長過弱，應回縮到適當的部位，促進萌發(fā)新枝更新。一般每年對全株1/2以上的結果母枝進行更新。通過對結果母枝逐年更新，使其保持健壯的生長勢和較固定的結果部位，實現豐產穩(wěn)定。冬季修剪的重要任務是結果母枝培養(yǎng)與更新，同時必須疏除徒長枝、枯枝、細弱枝、虛旺枝、密枝、枝、無用的徒長枝及二三次枝等。 3、枝蔓短截強壯發(fā)育枝是來年理想的結果母枝，適當長放多留芽，弱枝少留芽，細弱枝疏除。根據品種特性，中華獼猴桃在4—7芽處短截，美味獼猴桃在7—10芽處短截。徒長性結果枝在盲節(jié)以上7芽處短截；長果枝在盲節(jié)以上5—6芽處短截，中果枝在盲節(jié)3—4芽處短截，短果枝在有空間時實行重短截培養(yǎng)預備枝。 （四）、夏季修剪夏季修剪在生長期進行，調節(jié)樹體養(yǎng)分分配，改善樹冠內部的通風透光條件，調節(jié)生長結果，是季節(jié)性強、工作量大、技術含量高的措施。 1、抹芽抹除位置不當、生長過密及無用的芽，一般在芽剛萌發(fā)時進行，春夏季田間管理時，發(fā)現位置不合理的無用萌芽都要及時抹除。 2、摘心在開花前一周左左進行，即將新梢頂端去除嫩尖。徒長性結果枝、長果枝在開花部位以上7—8葉摘心；發(fā)育枝留13—15葉摘心（培養(yǎng)成第二年的結果母枝）；摘心后發(fā)出的二次枝只留一個，待長到2—3葉摘心，反復進行，控制其生長，促進枝條充實和果實發(fā)育。作預備枝保留的徒長枝留4—6葉早摘心，促發(fā)二次分枝，對二次枝留7—8葉摘心。

灰霉病可用敵人菌丹的1000 倍液或者代森鋅的800 倍液來進行防治。軟腐病及熟腐病可用多菌靈800-1000 倍液來進行防治。獼猴桃園應在大氣、土壤、水質均無污染的地域，海拔高度在300-1200米的區(qū)域，土質疏松的微酸性土壤；排灌方便，交通運輸條件較好的25度以下緩坡地田地建園。我國地域遼闊，氣候差異大，比如在四川的海拔500-1200米，到了云南可以放寬到1800米。浙江、江蘇省的海拔比較低也可以種植獼猴桃。 建園初期，按照3米的排行抽1米寬、60-80厘米深的定植槽溝?；虬?×2米的行株距挖方圓1米的大穴，施入充足有機肥，將熟土填入備用。有條件的地方可以采用全園深翻的方法，這樣可以有利于后期獼猴桃根系生長，近年來蒲江獼猴桃園普遍采用全園深翻的方式，深翻80厘米。 石頭多的地方栽種前進行掏砂(石)換土，粘重的土地摻砂、增施有機肥改良土壤。土壤的pH值應在5.5～6.5之間，堿性土地上獼猴桃生長緩慢，不適合種植獼猴桃。 科學選種，科學定植。應選擇口感味道好、適應性強、抗性高、果形大、且品質優(yōu)良，能與市場接軌的優(yōu)良品種；紅心黃肉型、黃肉型的，質地要細嫩，風味濃甜，糖度高，如：紅陽、紅什、金艷、金什、金果、金桃、翠香等品系，聯(lián)想集團引進的品種，